Авторський довідник «Технологічна картка»: - паштет, форшмак; - бабагануш, хумус, фалафель; - салати: ростбіф, сердечка, Цезар; - соуси: гірчичний, вінегрет, Цезар; - профітролі; -Бограч, Борщ український; - суп-пюре з кабачка, крем-суп з грибів; - … Гаспачо, Том-Ям; - соуси (ягідний, перцевий, винний, бешамель); - соуси: тоннато, зелена олія, песто, айолі - Котлета по-київськи; - Сердечка в соусі; - Чікен карі, Курча табака; - Кордон блю; - Фарширована качка, печінка гриль. - Верещака, Крученики; - Домашня ковбаска; - Свинина «адро», карамелізовані ребра; - Люля-кебаб; - Карпачо з яловичини; - Фарширована щука; - Соте морепродуктів; - Попкорн з креветок; - Морський окунь з сальсою; - Мариновані мідії, Fish & Chips. В рамках реалізації «Проєкт Емпл Луцьк/Project Ample Lutsk», що фінансується ТОВ «ЕІТ Фуд CLC Північ-Схід» в рамках виконання Програмної угоди від 28.03.2025р.