Хліб Древлянський житній з цільнозерновим борошном пор. в пак. 0,800г.; Хліб Древлянський пшеничний із цільнозерновим борошном пор. в пак. 0,500г.; Батон Житомирський із пшеничного борошна вищого гатунку нар. в пак. 0,450г

Хліб житній з цільнозерновим борошном. Поверхня – шорсткувата, без забруднення. Колір – від світло-коричневого до темно-коричневого, без підгорілості. Стан м'якушки - пропечена, без слідів непромісу. Смак і запах – властивий даному виду виробів, без … Ще сторонніх присмаку і запаху. З обмеженим вмістом солі, який не перевищує 0,45 грама на 100 грамів хліба. Кожний з виробів повинен бути запакований в полімерні, плівкові матеріали, що дозволені центральним органом виконавчої влади у сфері охорони здоров'я для контакту з харчовими продуктами. Хліб пшеничний із цільнозерновим борошном. Поверхня – гладка, без забруднення. З наколами, надрізами або без них, без великих тріщин і підривів, допустима борошнистість верхньої та нижньої скоринки. Для упакованих виробів дозволено незначна зморшкуватість поверхні та часткове відлущення скоринки від м'якушки у разі нарізання скибками (частками); для нарізаних виробів зі слідами розрізів. Колір – від світло-жовтого до коричневого, без підгорілості. Стан м'якушки - пропечена, еластична, не волога на дотик, з розвинутою пористістю, без слідів непромісу й ущільнення м'якушки. Смак і запах – властивий даному виду виробів, без сторонніх присмаку і запаху. З обмеженим вмістом солі, який не перевищує 0,45 грама на 100 грамів хліба. Кожний з виробів повинен бути запакований в полімерні, плівкові матеріали, що дозволені центральним органом виконавчої влади у сфері охорони здоров'я для контакту з харчовими продуктами. Батон пшеничний в/г. Форма – довгасто-овальна , відповідає виду виробу. Поверхня – гладенька з косими надрізами, без забруднення. Для упакованих виробів дозволено незначна зморшкуватість; для нарізаних виробів зі слідами розрізів. Колір – від жовтого до світло-коричневого, без підгорілості. Стан м'якушки - пропечена, еластична, не волога на дотик, без слідів непромісу. Смак і запах – властивий даному виду виробів, без сторонніх присмаку і запаху. Кожний з виробів повинен бути запакований в полімерні, плівкові матеріали, що дозволені центральним органом виконавчої влади у сфері охорони здоров'я для контакту з харчовими продуктами.