Послуги з організації харчування для лікувально-профілактичних закладів (постачання готової їжі для харчування хворих) код за ДК 021:2015:55520000-1- Кейтерингові послуги.

Якість Послуг повинна відповідати Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.121997 № 771/97-ВР (зі змінами), «Інструкції з організації лікувального харчування у закладах охорони здоров’я» … затвердженої Наказом Міністерства охорони здоров’я України від 29.10.2013 № 931, іншим нормам, стандартам та вимогам чинного законодавства щодо предмету Договору. Виготовлення готових страв здійснюється у виробничих приміщеннях з використанням відповідного технологічного обладнання у відповідності до технологічних карток. При приготуванні / доставці готової продукції використовується лише якісні продукти, що відповідають вимогам Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 року № 771/97-ВР. Виконавець повинен мати усі документи, що підтверджують належну якість реалізовуваної харчової продукції (як сертифікати, так і інші документи, передбачені чинним законодавством) На кожну партію готових страв, Виконавець надає документи з зазначенням: назви страви, дати, часу виготовлення та терміну вживання. Всі працівники Виконавця, які залучаються до надання послуг, повинні мати відповідну кваліфікацію, належним чином оформлені медичні книжки, а також своєчасно проходити медичний огляд. Готова їжа передається Замовнику у тарі Виконавця, що відповідає існуючим санітарно-епідеміологічним та іншим вимогам, відповідно чинного законодавства. Тара (посуд) повинні забезпечувати збереження якості готової їжі під час транспортування та необхідний температурний режим.