надання послуг з організації харчування дітей

Виконавець зобов'язаний: 1. Забезпечувати якісне гаряче харчування дітей та виконання (в межах фінансування) норми харчування у навчальних закладах для одноразового харчування учнів, затверджених постановою Кабінету Міністрів України від 22 листопада … 2004 р. № 1591. 2. Складати меню, виходячи з норм харчування, за погодженням з територіальною установою державної санітарно-епідеміологічної служби та затверджувати його керівником навчального закладу. 3. Забезпечувати проведення щоденного бракеражу продуктів харчування. 4. Забезпечити їдальню столовим посудом, кухонним інвентарем, спецодягом, миючими засобами згідно з діючими нормами. 5. Забезпечити суворе дотримання термінів зберігання і реалізації продуктів, що швидко псуються. Забезпечити належний санітарний стан виробничих приміщень їдалень, де буде проводитись харчування, їх обладнання та інвентарю. 6. Забезпечити постачання в їдальні продуктів харчування з обов'язковою супроводжуючою документацією, накладними, сертифікатами якості. - забезпечити перевезення харчових продуктів автомобілем, на який виданий санітарний паспорт; - забезпечити проходження медичного огляду працівниками харчоблоку. 7. Спільно з дирекцією навчального закладу щоденно оформляти акти реалізації блюд.