42210000-1, МАШИНИ ДЛЯ ОБРОБКИ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ, ВИРОБНИЦТВА НАПОЇВ ТА ОБРОБКИ ТЮТЮНУ (КУХОННІ ПЕЧІ, СУШАРКИ ДЛЯ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПРОДУКТІВ ТА ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ГОТУВАННЯ ЧИ ПІДІГРІВАННЯ ЇЖІ 42214000-9)

Пароконвектомат на 6 GN1 / 1 гастроємкостей, бойлерного типу, програмований, 3 способи приготування (автоматичний, через панель рецептів (1000шт. В 16 єтапів), ручний). Повністю автоматичне приготування (задається тип продукту і спосіб його обробки, вага, … Ще об'єм і час приготування визначається пароконвектоматом), при ручному методі і створенні рецептів доступні такі режими приготування: конвекція (25-300 ° C), пар (100 ° C), низькотемпературний пар (25-99 ° C), перегріта пара (101-130 ° C), комбінований, Eco-Delta, приготування при низьких температурах LTC, безпосереднє відстеження і контроль вологості в камері Air-o-Clima, автоматична система мийки Air-o -Clean, вентилятор подвійної дії, рівномірний розподіл гарячого повітря Air-o-Flow, сенсорна інтерактивна панель управління, швидке охолодження камери, ручне впорскування води, функція марміту, мультизонний пробник-зонд, вбудований витяжний душ, автоматичне визначення відкладень солей в бойлері, подвійний склопакет двері, термостат, підсвічування камери, USB -порт, нерж. сталь