М'ясо курей патраних 1 категорії заморожені

М'ясо курей патраних 1 категорії заморожені, в кількості 240,00 кг. Тушки птиці повинні відповідати таким вимогам: м’язи тушки добре розвинуті. Форма грудини округла. Відкладення підшкірного жиру на грудині, животі та у вигляді суцільної смуги на спині. Кіль грудної кістки не виділяється. Тушки птиці повинні бути добре обезкровлені, чисті, без залишків пір’я, пуху, пеньків та волосоподібного пір’я, воску, подряпин, розривів шкіри, плям, синців, залишків кишечнику і клоаки. Тушки птиці мають бути упаковані та промарковані відповідно до чинного законодавства. На пакеті з тушкою, запечатаному липкою стрічкою чи металевою скріпкою, або на етикетці, вкладеній в пакет, повинно бути вказано: назва підприємства виробника, його товарний знак; вид птиці, категорія та спосіб обробки тушок птиці; слово «Ветогляд»; позначення стандарту. М'ясо курей патраних 1 категорії заморожене має відповідати ДСТУ або ГОСТ.