капуста квашена, огірки квашені, родзинки, курага, сухофрукти, чорнослив, горошок зелений свіжоморожений, кукурудза суперсолодка свіжоморожена

Овочі заморожені: капуста квашена – рівномірно нашинкована, (нарізана смужками не ширше 5мм або подріблена у вигляді часток різної форми не більше 12 мм), без великих частинок кочериги та листя. Не повинна мати видимих ознак плісняви або загнивання. На … смак кислувато-солоний, без стороннього присмаку. Огірки солені – плоди цілі, відповідають ботанічному сорту, не м’яті, не зморщені, без механічних пошкоджень. Масова частка повареної солі в розсолі не більше 2,5-4,5 %, загальна кислотність розсолу у перерахунку на молочну кислоту від 0,6 до 1,4%, загальна маса огірків до загальної маси огірків з розсолом 55%. Горошок зелений консервований – за органолептичними показниками горошок зелений повинен відповідати вимогам сорту, який вказаний на маркуванні (екстра, вищий, перший, столовий). Зерна повинні бути без домішок оболонок зерен та кормового гороху коричневого кольору. Колір світло-зелений або оливковий, однорідний в одній банці. Смак та запаз притаманний консервованому зеленому горошку. Сторонній присмак не допускається. Кукурудза суперсолодка свіжоморожена. Фрукти та ягоди сушені (родзинки, курага, сухофрукти, чорнослив): не пересушені, не ушкоджені шкідниками та хворобами, не мають сторонніх запахів, цвілі; без додавання цукрів і підсолоджувачів.