Яйця столові курячі

Яйця курячі харчові повинні бути свіжими, марковані, першої категорії, столові, харчові, вагою не менше 53 г, з непошкодженою і чистою шкаралупою, без видимих змін структури, без слідів посліду чи крові. Білок яйця – чистий, щільний, світлий, прозорий. … Ще Якість повинна відповідати вимогам ДСТУ 5028:2008. Постачання продукту у відповідності до Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів». Кожне яйце промарковане штампом, на якому вказані клас та категорія яєць. Товар повинен бути наданий у тарі та/або упакований звичайним для нього способом в упаковку, а в разі їх відсутності – способом, що забезпечує пакування і схоронність Товару, необхідне для його перевезення. Пакування здійснюється в тій мірі, в якій враховуються обставини, що стосуються транспортування. Обов’язкова наявність пакувального ярлика (етикетки) на транспортній тарі. Транспортне пакування повинне забезпечити цілісність і збереження шкаралупи, якість, товарний вигляд яєць, їхню безпеку під час транспортування. Термін придатності на момент поставки на склад Замовника повинен становити не менше 90% до загального строку зберігання.