ДК 021:2015:15530000-2- Вершкове масло (Масло солодковершкове 72,5%, ДСТУ 4399)

Масло солодковершкове – масова частка жиру не менше 72,5 %.Фасування по 5-10 кг. Масло має бути без умісту консервантів, рослинних жирів, інших заборонених речовин. Консистенція та зовнішній вигляд – однорідна, пластична, щільна поверхня на розрізі … Ще блискуча або слабоблискуча, суха. Смак та запах – чистий, добре виражений вершковий з присмаком пастеризації. Колір від світло-жовтого до жовтого, однорідний за всією масою. Упаковка повинна відповідати ДСТУ та ТУ, містити етикетку із зазначенням назви продукту, повної адреси і телефону виробника, адреси потужностей (об’єкта) виробництва, дати виготовлення, пакування, терміну придатності та умов зберігання, а також відсутності ГМО.