Хек с/м, тушка без голови, 300-600г, ДСТУ 4378

Риба хек свіжоморожена, без голови. Довжина від 300-500мм. Вага однієї рибини не менше ніж 300г.Риба ціла морська хек повинна бути свіжоморожена, не містити побічних включень, не мати сторонніх присмаків і запахів. Має температуру в товщі м’язів -6 -10С0 … Ще і нижче. Поверхня риби повинна бути чиста, природного забарвлення, без зовнішніх пошкоджень, правильного оброблення, з цільною консистенцією і запахом, властивим запаху свіжої риби. Не допускається риба заморожена більше одного разу.Поверхня упаковки повинна бути чиста, без зовнішніх пошкоджень. Допускаються свіжоморожена риба строком придатності не менше 80 % від загального строку придатності.Якість товару повинна відповідати діючим стандартам та вимогам ДСТУ. Без ГМО. Термін придатності: повинен бути вказаний в супровідній документації. Терміни та умови його зберігання не порушені. Упаковка (при наявності) товару повинна бути не пошкоджена. Строк поставки товарів: протягом 2024 року. Термін поставки може змінюватись згідно потреб навчальних закладів) Кожна партія товару повинна супроводжуватись документом, який підтверджує його якість та безпеку. Документи, що супроводжують товар повинні містити чітку інформацію про дату виготовлення товару. Доставка та розвантаження на харчовий склад постачальник здійснює своїми силами та своїм транспортним засобом.