ДК 021:2015 – 15330000-0 Оброблені фрукти та овочі

Якість Товару, що поставляється, повинна відповідати ДСТУ 6072 :2009 або ТУ, а також посвідченням якості виробника або сертифікатам відповідності , мати однорідну масу без домішок, кісточок і шматочків шкірочки, густої консистенції. Смак та запах – … свіжий, притаманний цьому продукту, без гіркоти, пригару та інших сторонніх присмаків. Використовується в якості начинки для виробів з пісочного, листкового, здобного чи дріжджового тіста або як самостійна страва. Повинно мати густу консистенцію, яскравий смак та аромат. Відрізняється стійкістю до високих температур, при випіканні не розтікається, не карамелізується та не підгорає. З маркуванням на кожній упаковці. На кожній одиниці фасування повинна бути наступна інформація: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства-виробника, вага нетто, склад, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання, дані про харчову та енергетичну цінність. Без ГМО, що має бути зазначено на упаковці. Товар повинен передаватись у заклад в неушкодженій упаковці, яка відповідає характеру, забезпечує цілісність товару та збереження його якості під час транспортування. Фасування від 6 кг до 12 кг