Сир кисломолочний

Масова частка жиру в сухій речовині: 9%; Фасування: фасований по 0, 2кг Сир кисломолочний жирністю 9% виготовлений із натуральної сировини. Зовнішній вигляд: консистенція м’яка, мазка або розсипчаста. Дозволено незначну крупинчастість та незначне … Ще виділення сироватки. Смак і запах: характерний кисломолочний, без сторонніх присмаків і запахів. Колір: білий або з кремовим відтінком, рівномірний за всією масою. Сир не має дефектів: ознак загнивання, пліснявіння. Строк придатності не більше 21 доби при температурі +2˚С +6˚С. Наявність немолочних жирів та білків не допускається. Тара не пошкоджена, чиста. Обов’язкова наявність пакувального ярлика. При маркуванні зазначаються: назва і адреса виробника, повна назва продукту, його склад, кінцева дата споживання або дата виробництва та строк придатності, умови зберігання, тара, номер партії, інформаційні дані про харчову цінність 100 г продукту. Сирний продукт не дозволений. Етикетка (ярлик) із зазначенням: повної назви товару, енергетичної цінності, дати виготовлення, кінцевої дати споживання або терміну придатності, ваги товару, відповідність стандарту, назву виробника.