Кефір жирністі 3,2%; йогурт питний з вітаміном D3

Кефір з масовою часткою жиру не менше 3,2 %. Склад: молоко коров'яче, кефірна закваска. Консистенція однорідна, в’язка, з порушеним або непорушеним згустком (залежно від технології виробництва). Дозволено: газоутворення, яке спричинено нормальною … життєдіяльністю мікрофлори кефірної закваски; незначні відокремлення сироватки. Смак і запах чистий, кисломолочний, без сторонніх присмаків і запахів. Колір молочно-білий, рівномірний за всією масою. Форма випуску фасована до 1000 мл. Йогурт питний з вітаміном D3 продукт, що вироблений сквашуванням нормалізованого пастеризованого коров’ячого молока спеціальними заквасками із застосуванням натуральних харчових добавок або наповнювачів ( плодово-ягідних). Згідно з нормативними документами чинними на території України( ДСТУ / ТУ У /тощо). Смак і запах – чистий, кисломолочний, без сторонніх присмаків і запахів, в міру солодкий. Колір – від білого до світло – жовтого. Масова частка жиру – від 1,5 до 2,5 %. Вміст цукрів - не більше 10 грамів на 100 гр/мл готового продукту. Не допускається в складі йогурту - синтетичних барвників та ароматизаторів( крім ваніліну, етил ваніліну та ванільного екстракту), підсилювачів смаку та аромату, консервантів, рослинних або інших жирів не молочного походження. Строк придатності - не більше 14 діб.