Молоко та вершки

Молоко пастеризоване жирністю 2,4 - 2,6 %. Склад: молоко коров`яче 100% (без умісту консервантів, рослинних жирів, без стабілізаторів, інших речовин, заборонених для використання у харчуванні). Смак та запах продукту має бути чистим без зайвих, не … Ще властивих свіжому молоку присмаків і запахів, з легким присмаком пастеризації. Колір молока має бути білий з трохи жовтуватим відтінком. Молоко повинно бути фасованим в поліетиленові пакети або композитна упаковка типу "Тетрапак" 0,5-1000 г та відповідати ДСТУ 2661:2010. На кожній одиниці фасування повинна бути наступна інформація: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства-виробника, вага нетто, склад, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання, дані про харчову та енергетичну цінність. Товар не повинен містити генетично модифіковані організми (ГМО), що обов’язково відображається на етикетці маркуванням «без ГМО». Молоко у спожитковому пакуванні має бути складене у транспортну тару: ящики полімерні або інші види тари, що дозволені для контакту з харчовими продуктами. Спожиткове та транспортне пакування повинне бути закрите способом, який гарантує його цілісність та забезпечує зберігання питного молока.