Сир кисломолочний 9%, ДСТУ 4554, ваговий, 1 кг; Сир твердий ваговий 50%, ДСТУ 6003/ДСТУ 4421, 1кг

Сир кисломолочний 9%, ДСТУ 4554, ваговий, 1 кг; Сир твердий ваговий 50%, ДСТУ 6003/ДСТУ 4421, 1кг Твердий сир повинен містити масову частку жиру в сухій речовині не більше 50%, масову частку вологи – не більше 45%, масову частку кухонної солі – не більше … 3%. Поверхня сиру повинна бути чиста, рівна, без механічних ушкоджень, сторонніх нашарувань і товстого поверхневого шару, покрита захисним покриттям (полімерною вакуумною плівкою), яке щільно прилягає до поверхні сиру. Смак та запах специфічний без сторонніх присмаків та запахів (дозволяється наявність присмаку пастеризації та смакових наповнювачів). Пластична однорідна консистенція, що зберігає форму, рисунок – вічка овальної, неправильної або щілиноподібної форми.Сир кисломолочний жирність 9%, ДСТУ 4554, ваговий, 1 кг. Творог повинен бути натуральним, жирністю не менше 9% та не більше 18%, однорідної та рівномірної ніжної консистенції по всій масі, в міру щільним, білого кольору, із відповідним кис¬ломолочним смаком та запахом, заводський, ваговий або фасований. Не повинно бути оз¬нак забруднення, плісняви, стороннього запаху, не повинен містити генетично модифікованих організмів, штучних барвників, ароматизаторів, підсолоджувачів, підсилювачів смаку. Упаковка, без ознак механічних пошкоджень, повинна відповідати ДСТУ та ТУ, містити етикетку із зазначенням дати виготовлення, пакування, терміну придатності та умов зберігання.Поставка товару здійснюється дрібними партіями, згідно заявки замовника не менше двох раз на тиждень до 10.00 год., за адресами закладів дошкільної освіти підпорядкованих замовнику.