Сир твердий ваговий 50%, ДСТУ 6003/ДСТУ 4421, 1кг

Сир твердий ваговий 50%, ДСТУ 6003/ДСТУ 4421, 1кг, Вимоги щодо якості: Якість товару повинна відповідати вимогам ДСТУ 4421:2005 «Сири тверді (український асортимент). Технічні умови», ДСТУ 6003:2008 «Сири тверді. Загальні технічні умови», Закону України … Ще «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» та інших нормативних документів на відповідний вид продукції. Кожна партія товару повинна супроводжуватися документом, що підтверджує його якість і безпечність. Товар повинен бути свіжим та якісним, не повинен містити небезпечні для організму речовини, до складу яких входять штучні барвники, консерванти, ароматизатори, ГМО, тощо. Залишки терміну зберігання отриманих продуктів повинні бути не менше 50% до загального терміну зберігання. За фізико-хімічними показниками сири повинні відповідати вимогам: Масова частка жиру в сухій речовині – 50 ± 2 % За органолептичними показниками сири повинні відповідати вимогам: Зовнішній вигляд – поверхня чиста, рівна, без механічних ушкоджень, сторонніх нашарувань і товстого поверхневого шару, покрита захисним покривом, який щільно прилягає до поверхні сиру. Смак і запах - специфічний сирний, без сторонніх присмаків і запахів. Дозволено наявність присмаку пастеризації. Консистенція - тісто ніжне, пластичне, однорідне, злегка крихке. Рисунок - вічка круглої, овальної чи довільної форми. Дозволено відсутність рисунка, наявність невеликих пустот. Колір - від білого до жовтого, однорідний за всією масою. Форма головки сиру - бруски, циліндри, сфери та інші форми. Умови поставки: партіями, за заявками Замовника, протягом 2023 року або до повного виконання сторонами договірних зобов’язань. Доставка товару виконується силами і за рахунок Учасника. Поставка продукції виконується протягом 3 (трьох) календарних днів з моменту одержання Учасником письмової/усної заявки Замовника будь-яким способом (по телефону, листом, по факсу, або по електронній пошті), якщо інший строк поставки не буде узгоджений сторонами додатково