ДК 021:2015 15330000-0 Оброблені фрукти та овочі (огірки квашені, капуста квашена, горох колотий, чорнослив в'ялений без кісточок, родзинки, горошок зелений заморожений)

Капуста квашена – Рівномірно нашаткована полосками, без крупних частинок кочерижки та кусків листя або у вигляді цільних качанів або їх половинок. Соковита, пружна, щільна, хрустка. Запах – ароматний, характерний для квашеної капусти. На смак … кисло-солонуватого смаку, без гіркоти. Сік володіє ароматом капусти. Колір – світло-солом’яний з прожовтуватим відтінком. Сторонні домішки не дозволяються. Фасування від 1 кг, поставляється у споживчій тарі. Без ГМО. Огірки квашені - Відповідають ДСТУ для відповідного товару. Зовнішній вигляд- огірки цілі, не м’яті, не зморщені, без механічних пошкоджень, одного середнього розміру, нерозрізані. Без оцту та цукру. Консистенція – огірки міцні, м’якоть щільна, повністю просочена розсолом, хрустка. Смак та запах-властиві для квашеного продукту, солонувато- кислуватий смак з ароматом та присмаком прянощів. Колір- зеленувато-оливковий. Без ознак мікробіологічного псування (плісняви, гниття). Без ГМО. Тара- закриті харчові пластмасові відра від 1 до 5літрів. На кожні йтарі повинна бути інформація: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства - виробника, вага нетто, склад, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання, дані про харчову та енергетичну цінність. Термін придатності не менш 80% до дати завершення терміну придатності. Горох колотий Без сторонніх запахів, властивий гороховим крупам не затхлий, не пліснявий. Без сторонніх присмаків, не кислий, не гіркий. Горошок зелений заморожений Зерна горошку цілі, молочної стадії зрілості, не биті, без домішок, оболонок зерен, смак і запах натуральні, властиві зеленому горошку. Колір у замороженому стані: від зеленого до оливково-зеленого. Смак та запах у замороженому стані: натуральні, властиві зеленому горошку. Не дозволено сторонні смак і запах. Фасування від 500 г, поставляється у споживчій тарі. Без ГМО. На упаковці не повинно бути кристалів льоду, бо це — ознака відтавання і повторного замерзання. Родзинки Колір родзинок має бути однорідним, але може переходити в більш світлі або темні відтінки. Запах повинен бути приємним. Родзинки повинні бути досить жорсткими, але не занадто. Зайва м'якість не припустима. Ніяких плям на поверхні бути не повинно. Цвіль або пил теж не може бути присутнім на поверхні. Усі плоди повинні бути цілими,не розчавлені і не поламані. Для постачання заморожених овочів та ягід необхіжн спеціалізованих транспортних засобів для перевезення товарів з дотриманням відповідного температурного режиму (не менше трьох автомобілів), що будуть задіяні в постачанні товарів. Також надати скановані кольорові копії оригіналів свідоцтв про реєстрацію транспортних засобів (власних або орендованих) з відмітками про наявність холодильного обладнання Чорнослив без кісточок. Зовнішній вигляд: цілі плоди правильної круглої чи овальної форми, одного виду, з непошкодженою шкіркою, яка не злипається при натисканні. Має властивий смак і аромат, без сторонніх присмаків і запахів, без цвілі і ознак спиртового бродіння. Без будь-яких пошкоджень шкідниками і хворобами. Колір: однорідний, чорний з синім відтінком, глянцевий. Поставляється у споживчій тарі. Без ГМО. Горох колотий Без сторонніх запахів, властивий гороховим крупам не затхлий, не пліснявий. Без сторонніх присмаків, не кислий, не гіркий. Відповідність вимогам ГОСТ, ДСТУ, ТУ, що діють на території України та органолептичним показникам відповідного продукту. Пакування повинно відповідати вимогам чинного законодавства, забезпечувати цілісність, товарний вигляд, а також якість та безпеку під час транспортування і зберігання. Залишок терміну зберігання на момент поставки продуктів повинен бути не менше 90% від терміну зберігання.