ДК 021:2015. 15810000-9 Хлібопродукти, свіжовипечені хлібобулочні та кондитерські вироби (хліб цільнозерновий з пшеничного борошна)

Відповідно до ГОСТ, ДСТУ або ТУ, які діють на момент проведення процедури закупівлі. Пшеничний (цільнозерновий), з високим вмістом харчових волокон та з обмеженим вмістом солі, який не перевищує 0,45 грама на 100 грам хліба. Виготовлений з борошна … пшеничного вищого ґатунку, мати цілу форму без ознак забруднення, пошкоджень (вм’ятин, деформацій). Верхня шкоринка не повинна бути приплюснута або зморщена. Колір золотисто-коричневий. Товар повинен бути добре пропеченим, еластичним, не липким, не вологим на дотик, без грудочок та слідів поганого вимішування, а також не крихким. Товар повинен бути упакованим поштучно, нарізний, з вказівкою дати виготовлення та даних про виробника. Вага однієї штуки – не менше 700 г