15540000-5 Сирні продукти (Сир кисломолочний 9%)

Сир кисломолочний 9%, ДСТУ 4554. Кількість товару - 200 кілограм (40 ящиків (пакетів) по 5 кг).Місце поставки товару: Закарпатська область, м.Ужгород, вул. Бродлаковича, буд.2, продуктовий склад КНП"ЗПЦ"ЗОР. Вимоги до поставки товару:- товар, закупівля … якого передбачена цією документацією, має постачатися партіями у кількості та асортименті згідно з заявками уповноважених осіб замовника не пізніше ніж протягом трьох робочих днів, що йдуть за днем отримання замовлення товару;- кожна партія повинна супроводжуватися документом, який засвідчує якість товару встановленого законодавством зразка відповідно до специфіки товару;- термін придатності товару на момент його отримання повинен складати не менше ніж 80% від загального строку зберігання відповідного товару;- товар повинен постачатися у спеціальному транспорті з дотриманням санітарних вимог, у тому числі щодо сумісності продуктів харчування; - транспорт, який буде використовуватися для поставки товару, повинен проходити санітарну обробку, якщо таке вимагається чинним законодавством України;- водій та особи, які супроводжують продукти в дорозі і виконують вантажно-розвантажувальні роботи, повинні мати медичну книжку з результатами проходження обов’язкових медичних оглядів та забезпечені спеціальним одягом, якщо таке вимагається чинним законодавством України. Запах і смак: характерний кисломолочний, без сторонніх присмаків та запахів. Консистенція і зовнішній вигляд: м’яка, мазка, або розсипчаста. Дозволено незначну крупинчастість та незначне виділення сироватки. Колір: білий або з кремовим відтінком, рівномірний за всією масою.Походження-тваринне. Спосіб виробництва Сепарування молока, пастеризація процес сквашування, виділення сироватки, пресування, охолодження. Методи пакування та постачання :Короб з гофрокартону, висталений пергаментом. Одинична тара – пакування з полімерного матеріалу. Постачається транспортом виробника відповідно з правилами перевезення швидкопсувних продуктів. Маркування:Етикетка із зазначенням загальної назви продукції та масової частки жиру, місця виготовлення продукції, кількості нетто, харчової та енергетичної цінності продукту, дати виготовлення, умов зберігання та строку придатності, номеру партії виробництва, складу, назва та адреса виробника та потужності.Критерії прийнятності, пов’язані з безпечністю харчових продуктів: Цілісність упаковки, зовнішній вигляд продукту, дата виготовлення, температура продукту, медична книжка водія, вигляд транспортного засобу, наявність супровідної документації (декларація виробника з показниками якості та безпечності (специфікації, сертифікати), видаткові накладні, відповідність вказаному у накладній до товару