Продукти харчування (риба)

Зовнішній вигляд - очищена, без голови. Поверхня риби - ціла, рівна, чиста, недеформована, природного кольору. Консистенція м’язів – щільна. Запах після розморожування - притаманний свіжій риби без сторонніх запахів і присмаків. Присутність льоду - не … допускається. Розмір - не менше 30 см Маркування - обов’язкова наявність ярликів із зазначенням найменування продукту, виробника, дати виготовлення, терміну придатності, умов зберігання, поживної та енергетичної цінності, посилання на нормативно-технічну документацію у відповідності до супровідних документів на поставку. Без ГМО, що має бути зазначено на упаковці. Риба відповідає чинним ДСТУ