М'ясо (Філе куряче)

Зовнішній вигляд: без згустків крові, з чистою поверхнею, зовнішня поверхня суха, не завітрена, жировий шар не повинен виступати за м’язову тканину більше, ніж на 1 см, без залишків кишечника та репродуктивних органів всередині, внутрішня поверхня чиста, … без згустків крові, філе куряче, без сторонніх запахів, без шкіри. Відповідність ДСТУ 3143. Запах: властивий доброякісному м’ясу птиці, без сторонніх запахів. Термічний стан: Глибокозаморожене (м’ясо птиці, яке зберігає протягом усього періоду після заморожування внутрішню температуру не вище ніж -18С). Постачальник повинен документи, що підтверджують якість та безпечність продукції. Транспортне пакування: картонні ящики. Товар повинен відповідати показникам безпечності та якості для харчових продуктів, що передбачені чинним законодавством, зокрема, згідно Закону України " Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів" вказаному ДСТУ