15610000-7 Продукція борошняномельно-крупяної промисловості (крупа гречана, крупа манна, крупа вівсяна, крупа перлова, крупа ячнєва, крупа пшенична, крупа "Артек", пшоно, рис облущений, борошно пшеничне)

Якість круп повинна відповідати діючим стандартам якості в Україні. Смак крупи повинен бути властивий нормальним крупам певного виду зернової культури: не кислий, не гіркий і без сторонніх присмаків. Доброякісні крупи мають переважно прісний або трохи … солодкуватий присмак. Крупи повинні бути сухими, не засміченими, не мати вмісту будь-яких шкідників. В крупах не допустимі органічні і мінеральні домішки. Не допустимі крупи з пліснявою; крупи, які мають сторонній запах, не властивий запаху крупи, так як сторонній запах крупів виникає внаслідок недотримання товарного сусідства зберігання їх з продуктами, які мають властивість передавати запах (риба, прянощі, мило, одеколон тощо). Борошно повинно мати переважно білий колір з невеликою присутністю кремового відтінку. Борошно пшеничне вищого ґатунку без крупинок. Свіже борошно відзначається специфічним „борошняним” запахом і слабо вираженим солодкуватим смаком. Побічні запахи і присмаки не допускаються. Упаковка(тара) товару повинна бути герметичною та не пошкодженою. Товар має постачатися у поліпропіленових непошкоджених мішках вагою 25, 50 кілограмів. На мішках має бути покажчик з датою виготовлення, датою фасування, та датою придатності.