М'ясо

Курка (Четвертина задня) охолоджена, без льодяної глазурі та снігу. Норми якості згідно ДСТУ 3143-2013. Товар повинен відповідати показникам безпечності та якості для харчових продуктів, що передбачені чинним законодавством, в тому числі згідно Закону України " Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів " вказаному ДСТУ. Кури добре знекровлені з чистою поверхнею, без згустків крові, залишків кишечника та репродуктивних органів всередині. Можуть бути незначні пошкодження шкіри, м’язів та кісток, що є наслідком розчленування тушки. Запах властивий доброякісному м’ясу птиці, без сторонніх запахів . Термін придатності від загального терміну зберігання, передбаченого виробником, на час поставки (не менше, ніж) не менше 90 %. Оперення повністю видалено. маса 1 шт. четвертини задньої від 700 гр. Фасування вакуумне у пакети (мішки) з полімерної плівки або пакети з целюлозної плівки.

Свинина охолоджена (окіст) Якість згідно ГОСТ,ДСТУ,ТУ та інших документів діючих на території України. М'ясо охолоджене, без великої кількості жиру, м'ясо пружне, при натискуванні швидко приймає первинну форму. Не допускаються дрібні шматки чи обрізки. Без кісток. Термін придатності від загального терміну зберігання, передбаченого виробником, на час поставки (не менше, ніж) не менше 90%.Споживче пакування (матеріал) -пакети з полімерної плівки від 1,5 кг- 2,5 кг.

Філе куряче охолоджена, вагове. Норми якості згідно ДСТУ 3143:2013. Запах властивий доброякісному м’ясу птиці, без сторонніх запахів, без шкіри. Фасування вакуумне у пакети (мішки) з полімерної плівки від 500 гр..