ДК 021:2015: 03140000-4 — Продукція тваринництва та супутня продукція (ДК 021:2015: 03142500-3 - Яйце)

Яйце куряче харчове столове категорії С 1 гатунку, вагою не менше 70г. Якість продукції повинна повністю відповідати вимогам ДСТУ 5028:2008. Яйця повинні мати маркування з вказуванням категорії та дати сортування. Упаковані в лотки з подальшою упаковкою … в картонні ящики. Відповідність вимогам діючого санітарного законодавства України, нормам харчування. Органолептичні показники: Шкаралупа: Чиста, непошкоджена, без видимих змін структури, без слідів крові чи посліду. Дозволено поодинокі цятки, плями або смуги від транспортерної стрічки площею не більше ніж 1/8 поверхні. Білок: Чистий, щільний, світлий, прозорий, без сторонніх включень. Жовток: Ледь видимий під час овоскопування, контури не окреслені, займає центральне або злегка зміщене положення, може злегка рухатися під час обертання яйця, без кров’яних плям або смужок. Товар не повинен містити генетично модифіковані організми (ГМО), що обов’язково відображається на етикетці маркуванням «без ГМО». Продукція повинна мати сертифікат якості виробника на кожну партію товару. Товар повинен бути незабруднений, розсортований за класом та категорією, без порушень цільності. Тара - картонні лотки, картонні ящики, тара чиста та непошкоджена, на ящиках відповідні ярлики. Товар, що постачається повинен мати необхідні декларацію виробника та сертифікати якості виробника, реєстраційне посвідчення та висновок державної санітарно – епідеміологічної експертизи, ветеринарна довідка або інший подібний документ, що підтверджує відповідальність товару вимогам, встановленим до нього загальнообов’язковим на території України нормами і правилами, повинен бути оформлений відповідно до вимог законодавства України, нормами Закону України «Про якість та безпечність харчових продуктів та продовольчої сировини». Маркування: при штампуванні чи напилюванні повинні використовуватись нешкідливі фарби, призначені для харчових потреб і дозволені Центральним органом виконавчої влади у сфері охорони здоров’я. Транспотування: поставка предмету закупівлі здійснюється в упаковці, придатній для його транспортування і такій, що відповідає встановленим в Україні стандартам або технічним умовам і забезпечує, за умови належного поводження з вантажем, захищеність Товару під час транспортування і збереження. Яйця укладені тупим кінцем догори у горбкуваті гофровані прокладки з чарунками згідно з чинними нормативними документами. Прокладки з яйцями розміщають у картонні ящики згідно з ГОСТ 13513. Споживче та картонне транспортне пакування використовують одноразово, вони повинні забезпечувати цілісність і збереження шкаралупи, якість, товарний вигляд яєць, їхню безпеку під час транспортування і зберігання.