Зернові культури та картопля за кодом ДК 021:2015 – 03210000-6, (Картопля код ДК 021:2015 - 03212100-1)

Зовнішній вигляд – бульби цілі, чисті, здорові, сухі, не перерослі, без ознак в’ялості, однорідні за формою та забарвленням, наявність органічних та мінеральних домішок (солома, бадилля, каміння та ін.) не допускається; Оцінка якості – згідно з ДСТУ … 4506:2005; Пакування – сітка полімерна біля 20 кг; Смак – властивий даному ботанічному сорту, без стороннього присмаку; Сфера застосування- харчова, для приготування страв; За класами якості – мита або очищена від землі сухим способом, фасована у споживчу тару; Запах – властивий даному ботанічному сорту, без стороннього запаху; Безпечність продукції – вміст пестицидів, токсичних елементів, мікотоксинів, нітритів не повинен перевищувати допустимі рівні встановлених МБТ та СН №5061-89, ДСанПІН 8.8.1.2.3.4-000-2001; За внутрішньою структурою – наявність гнилості неприпустиме, наявність потемнінь м’якуша картоплі недопустиме; Критерії прийому картоплі: – вміст роздавлених бульб, половинок та частин бульб не допускається, - вміст підморожених бульб, запарених, з ознаками «задухи» не допускається, - вміст бульб, що пошкоджені гризунами, не допускається, - вміст бульб уражених вологою, сухою, кільцевою цвіллю чи фітофторою не допускається.