Cирні продукти (сир кисломолочний 10% жирності, ваговий розфасовка 1 кг; сир твердий 50% жирності, ваговий)

Сир твердий жирністю 50 %, без домішок рослинних жирів. Зовнішній вигляд: поверхня чиста,рівна, тонка, без пошкоджень і товстого підкоркового шару, покрита полімерною плівкою під вакуумом, що щільно прилягає до поверхні сиру. Смак та запах - виражений … сирний, без побічних присмаків та запахів. Сир упакований в полімерну плівку з наклеєною етикеткою, яка містить в собі інформацію про споживчі властивості даного сиру. Упаковка, без механічних пошкоджень, повинна відповідати ДСТУ та ТУ, містити етикетку із зазначенням дати виготовлення, пакування, терміну придатності та умов зберігання, а також відсутності ГМО. Сир кисломолочний жирністю 10% повинен бути виготовлений з пастеризованого коров’ячого молока. Сир не повинен містити наповнювачів, синтетичних барвників, ароматизаторів, підсилювачів смаку, консервантів, ГМО. Консистенція продукту повинна бути м’якою, рихлою або розсипчаста, без відчуття часток молочного білку. Смак та запах - характерний кисломолочний без сторонніх присмаків і запахів. Колір - білий або з кремовим відтінком, рівномірний по всій масі. Фасування товару: упаковка по 1 кг. Упаковка, без ознак механічних пошкоджень, повинна відповідати ДСТУ та ТУ, містити етикетку із зазначенням дати виготовлення, пакування, терміну придатності та умов зберігання, а також відсутності ГМО.