фарш з м'яса яловичини

За зовнішнім виглядом, запахом, смаком, кольором, консистенцією фарш повинен відповідати наступній характеристиці : фарш з мяса яловичини заморожений - тільки вітчизняного виробництва, не повинен містити шкідливих та токсичних речовин, без ознак … Ще зіпсованості, засмаглості, ослизкості, відповідати відсотку жирності. Показники якості повинні відповідати вимогам нормативної документації, повинен мати необхідні копії сертифікатів якості виробника, або реєстраційне посвідчення та висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи, або іншій подібний документ, що підтверджує відповідність товару вимогам, встановленим до нього загальнообов’язковими на території України нормами та правилами, повинен бути оформлений відповідно до вимог законодавства України. Строк придатності товарів на день поставки повинен становити не менш 85% від загального строку придатності, фасовка товару від 0,5 до 5,0 кг.