ДК 021:2015 - 55510000-8 – Послуги їдалень

Згідно Додатку 5 Інформація про характер і необхідні технічні та якісні характеристики предмета закупівлі (надаються на підписам уповноваженої особи) ТЕХНІЧНЕ ЗАВДАННЯ на закупівлю ДК 021:2015 - 55510000-8 – Послуги їдалень» передбачено, що «Учасник розраховує ціну послуги відповідно до двотижневого перспективного меню, що приведене нижче. Послуги їдалень або приготування їжі будуть здійснюватися виключно в приміщенні їдальні та харчоблоку Комунального закладу освіти «Криворізький обласний ліцей-інтернат для сільської молоді» за адресою установи, а в разі неможливості фактичного приготування страв (відключення електричної енергії та інше) послуги повинні надаватися шляхом видачі готових страв (перші та другі страви), індивідуально запакованих з використанням термостатної плівки та/або спеціалізованих одноразових контейнерів таким чином, щоб уникнути псування, пошкодження готових страв, потрапляння пилу, бруду та іншого втручання під час їх транспортування до місця надання послуг. Індивідуально запаковані готові страви повинні мати відповідні документи, які підтверджують якість зазначеної продукції та її відповідність ТУ виробника, зі строком зберігання більше 1 місяця, повинні пройти відповідні лабораторні дослідження та бути повністю придатними до споживання людиною без додаткової термічної обробки. Учасник на відповідність технічним вимогам повинен надати у складі пропозиції наступні документи: - Експлуатаційній дозвіл на потужності (об’єкти) з виробництва готових страв (перші та другі страви), які будуть поставлятися до місця надання послуг, виданий на ім’я виробника готових страв або Рішення про реєстрацію потужностей на виробництво готових страв, видане на ім’я виробника готових страв; - Договір із акредитованою лабораторією на дослідження готових страв, укладений з виробником готової продукції; - Технічні умови на виробництво готової продукції (перші та другі страви) яку пропонує до постачання учасник у випадках неможливості надання послуг за місцезнаходженням Замовника; - Протоколи випробувань зразків харчової продукції на готову продукцію (перші та другі страви), яку пропонує до постачання учасник у випадках неможливості надання послуг за місцезнаходженням Замовника видані на ім’я виробника або учасника; - Документи, які підтверджують якість пакування готової продукції та її придатність для використання у харчовій промисловості та тривалому зберіганні; - Декларації виробника, якісні посвідчення, тощо на весь асортимент готових страв (перші та другі страви), яку пропонує до постачання учасник у випадках неможливості надання послуг за місцезнаходженням Замовника, видані протягом строку придатності готової продукції, зазначеної у цих протоколах; - лист із зазначенням переліку готових страв (перші та другі страви), які учасник пропонує до постачання в разі наявності підстав, визначених в технічних вимогах Замовника; - фото кожної одиниці запакованих готових страв (перші та другі страви), які пропонує учасник до постачання в разі неможливості надання послуг за місцезнаходженням Замовника, яке повинно містити фото маркування такої продукції та повністю все пакування. Інформація, яка міститься на фото готової продукції повинна відповідати документам, які надані учасником в якості підтвердження відповідності його технічним вимогам Замовника за додатком 5. В разі, якщо виробник готової продукції не є учасником процедури закупівлі, то надати договір із виробником зі строком дії не менше ніж до 31.12.2021 року, в якому повинно бути відображено зобов’язання виробника за замовленням учасника виготовити та передати готову продукцію» Учасником ФОП «Головченко Дмитро Олександрович» надано Технічні умови ТУ У 10.8-3068216459-001:20 із змінами на виробництво «Кулінарної продукції, що реалізується населенню». Учасником надано лист № 136 від 12.01.2021 року «Перелік готових страв, які ФОП Головченко Д.О. пропонує до постачання в разі неможливості приготування» в якому зазначено наступні страви: - Суп картопляний з макаронними виробами; - Макарони відварені - Котлета рублена з птиці Також надано «Посвідчення про якість (Декларація виробника) № 2 від 07.01.2021 року видане виробником ФОП Реут А.О., яке містить інформацію, що продукція вироблена за ТУ У 10.8-2796310032-001:2019. Вказане ТУ У у складі тендерної пропозиції не надано учасником, що свідчить про невідповідність Технічним вимогам Замовника. З огляду на зазначене тендерна пропозиція учасника ФОП «Головченко Дмитро Олександрович» не відповідає вимогам технічної специфікації та іншим вимогам щодо предмета закупівлі тендерної документації, що є підставою для відхилення цієї пропозиції учасника згідно із п. 2 ч. 1 ст. 31 ЗУ «Про публічні закупівлі».