Какао - порошок 100г. УБ

колір повинен бути тільки коричневим; яскраво виражений шоколадний аромат (його відсутність говорить про сильну обробці порошку); рівномірна консистенція (при наявності грудок можна впевнено говорити про недотримання норм зберігання або закінчення … терміну придатності); помел порошку повинен бути досить дрібним, але не перетворюватися при цьому в пил; відсутність неприємного присмаку при пробі сухого продукту на смак;