Основні органічні хімічні речовини

Ефір діетиловий - безбарвна, рідка, дуже рухлива, летка рідина зі своєрідним запахом та пекучим смаком. Розчинність у воді складає 6,5 % при 20 °C. Утворює азеотропну суміш з водою (т. кип. 34,15 °C; 98,74 % діетилового ефіру). Змішується зі спиртом, … бензолом, ефірними і жирними оліями у всіх співвідношеннях. Легко спалахує, в тому числі і його пара; в певному співвідношенні з киснем або повітрям пари етеру для наркозу вибухонебезпечні. Розкладається під дією світла, тепла, повітря і вологи з утворенням токсичних альдегідів, пероксидів та кетонів, що подразнюють дихальні шляхи. Утворені пероксиди нестійкі і вибухонебезпечні, вони можуть бути причиною самозаймання діетилового ефіру при зберіганні і вибуху при його перегонці «насухо».