15810000-9 Хлібопродукти, свіжовипечені хлібобулочні та кондитерські вироби (хліб, батон)

Складники:борошно пшеничне хлібопекарське,сіль кухонна, цукор-пісок,дріжджі хлібопекарські пресовані,маргарин,дріжджі хлібопекарські сухі, яйця курячі,хлібопекарські жири,масло вершкове, інше Спосіб виробництва: Механізоване виробництво Колір: від … світло-жовтого до темно-коричневого, без підгорілості За сортом борошна: Суміш борошна вищого і першого сорту Поверхня: Відповідає виду виробу, без забруднення. Для упакованих виробів дозволена незначна зморшкуватість; для нарізаних виробів — зі слідами розрізів Оцінка якості: Згідно ДСТУ 4585:2006 За способом випікання: Формові вироби Запах: властивий даному виду виробів, без стороннього запаху Пакування:без упаковки Термін придатності до споживання, годин, не більше ніж 48 Смак: Властивий даному виду виробів, без стороннього присмаку Масова частка цукру в перерахунку на суху речовину, % - Відповідно до установленого вмісту згідно з рецептуроювину, % з допустимим відхиленням ± 1,0 Масова частка жиру в перерахунку на суху речовину, % - Відповідно до установленого вмісту згідно з рецептуроювину, % з допустимим відхиленням ± 0,5 В залежності від виду борошна- Житньо-пшеничні За формою: Батон, Буханець За призначенням:Загального призначення