Овочі ранні ( морква рання, цибуля рання, буряк столовий ранній, капуста рання)

Морква рання – коренеплоди повинні бути свіжі, чисті, цілі, не зів’ялі, не надтріснуті, без пошкоджень, не уражені хворобами, без надмірної зовнішньої вологи, типові для ботанічного сорту за формою та забарвленням. Середнього розміру, вагою не менше 70 – … 100 гр. Цибуля рання – цибулини повинні бути: визрілі, чисті, цілі, непророслі, не уражені хворобами, з сухими зовнішніми лусками (сорочкою); без ознак загнивання, запарення, відмороження; солодкі на смак, білого кольору; середнього розміру, вагою не менше 100 гр. Буряк столовий ранній – коренеплоди повинні бути чисті, цілі, свіжі, незів’ялі, не надтріснуті, без ураження хворобами, без зайвої зовнішньої вологи; типові для ботанічного сорту за формою та забарвленням, середнього розміру, вагою не менше 150- 200 гр. М’якуш соковитий, темно-червоний різних відтінків залежно від ботанічного сорту. Капуста рання – головки повинні бути свіжі, цілі, чисті, цілком сформовані, не уражені хворобами, непророслі, типової для ботанічного сорту форми і забарвлення ( пізня зимових сортів – біла), без стороннього запаху та присмаку, без ознак гнилі, без механічних пошкоджень та ушкоджень сільськогосподарськими шкідниками; середнього розміру, вагою не менше 1,5 – 2 кг.