15540000-5 Сирні продукти (Сирні продукти)

Пакування - Споживча (полімерна плівка з кольоровою етикеткою) Оцінка якості - Згідно ДСТУ 6003:2008 Консистенція ви можете запропонувати іншу назву - однорідне по всій масі Запах і смак -У міру виражений сирний, від злегка кислуватого до слабогострого, … без сторонніх смаків і запахів. Колір - Однорідний за всією масою, від світло-жовтого до жовтого. Термін придатності - Умови зберігання: за температури від 0° до 8°С і відносній вологості повітря 80-85%.Строк придатності – згідно н.д. виробника За твердістю Сири тверді з показником твердості від 51 % до 60 % Сири м’які з показником твердості більшим ніж 70 % Масова частка жиру у сухій речовині, % - 5%, 45% Складові - молоко коров’яче незбиране За сухістю - Сухий сир Форма головки сиру - брусок, сфера