Овочі ( капуста, цибуля, морква, буряк)

Капуста – головки повинні бути свіжі , цілі, чисті, цілком сформовані, не уражені хворобами непророслі, непотворні, типової для ботанічного сорту форми і забарвлення (пізня зимових сортів – біла), без стороннього запаху та присмаку, без гнилі, без … механічних пошкоджень, не ушкоджені шкідниками та не уражені хворобами, не підморожені, середнього розміру, вагою не менше 1,5-2 кг. Цибуля – цибулини повинні бути визрілими, здоровими, розвинутими, цілими, чистими, без стороннього запаху і смаку. Морква - коренеплоди повинні бути свіжі, цілі, чисті, не зів’ялі, не надтріснуті, без надмірної зовнішньої вологи, здорові, щільні, не потворні, типової для ботанічного сорту форми і забарвлення, без механічних пошкоджень , не ушкоджені шкідниками та не уражені хворобами, не підморожені, вагою не менше 70-100 грам. Не допускається наявність землі. Буряк - коренеплоди повинні бути свіжі, цілі, чисті, не зів’ялі, не надтріснуті, без надмірної зовнішньої вологи, здорові, щільні, не потворні, типової для ботанічного сорту форми і забарвлення, без механічних пошкоджень , не ушкоджені шкідниками та не уражені хворобами, не підморожені, з довжиною залишених не більше, ніж 2,0 см. Або обрізаних врівень з плечиками коренеплода. Не допускається наявність землі.