ДК 021:2015 "Єдиний закупівельний словник", код CPV 15110000-2 "М'ясо" (М'ясо свинина заморожена І категорії; м'ясо яловичина заморожена І категорії; печінка свиняча заморожена; стегно куряче заморожене; філе куряче заморожене)

М'ясо свинина заморожена І категорії має відповідати вимогам ДСТУ 7158:2010. Повинно бути без сала та шкіри, фасоване в пакети з полімерної плівки. Не дозволено наявність подрібнених кісток. Колір – від світло-рожевого до червоного. Запах доброякісного … м'яса, без стороннього запаху. Не повинно бути забруднень. Транспортування повинно здійснюватися в автомобільних транспортних засобах згідно з правилами перевезення вантажів, що швидко псуються з супровідними документами, підтверджуючими якість та безпечність продукції. Термін придатності від загального терміну зберігання, передбаченого виробником, на час поставки – не менше, ніж 80 %. М'ясо яловичина заморожена І категорії (півтуша без кістки п'ястка та кістки плесна): без жил, грубих поверхневих плівок, без стороннього запаху, колір від рожевого до темно-вишневого, фасоване в пакети з полімерної плівки. За мікробіологічними показниками яловичина повинна відповідати вимогам відповідного ДСТУ. М'ясо повинно бути упаковано таким способом, яке дозволяє забезпечити збереження їх споживчих властивостей і безпечність під час зберігання та транспортування. Транспортування повинно здійснюватися в автомобільних транспортних засобах згідно з правилами перевезення вантажів, що швидко псуються з супровідними документами, підтверджуючими якість та безпечність продукції. Термін придатності від загального терміну зберігання, передбаченого виробником, на час поставки – не менше, ніж 80 %. Печінка свиняча заморожена повинна відповідати ветеринарно-санітарним вимогам та чинній нормативній документації (ГСТУ 46.019-2002 та/або іншим актуальним державним стандартам України, що діють на території України). Без стороннього запаху, природного кольору, чиста, без залишків зв'язок. Товар повинен мати відповідне пакування, яке забезпечує цілісність товару та збереження його якості під час транспортування. Транспортування повинно здійснюватися в автомобільних транспортних засобах згідно з правилами перевезення вантажів, що швидко псуються з супровідними документами, підтверджуючими якість та безпечність продукції. Термін придатності від загального терміну зберігання, передбаченого виробником, на час поставки – не менше, ніж 80 %. Стегно куряче заморожене, філе куряче заморожене: м'язи щільні, пружні, колір від блідо-рожевого до рожевого. Запах властивий доброякісному м'ясу птиці без сторонніх запахів, повинно бути заморожене без льодяної глазурі та снігу, обезкровлене, без залишків пуху та пір'я, саден, плям. Пакування: ящики повинні бути вологонепроникним та відповідати чинним нормативним документам. Транспортування повинно здійснюватися в автомобільних транспортних засобах згідно з правилами перевезення вантажів, що швидко псуються з супровідними документами, підтверджуючими якість та безпечність продукції. Термін придатності від загального терміну зберігання, передбаченого виробником, на час поставки – не менше, ніж 80 %.