ДК 021-2015:15330000-0 - Оброблені фрукти та овочі(помідори, огірки консервовані)

Склад: огірки свіжі, щільно складені, зелень пряних рослин, сіль кухонна, цукор, лимонна кислота, спеції, часник та т.ін. Огірки цілі, з хорошим смаком, щільною консистенцією, молодою шкіркою. Без плодоніжок і залишків квіток, чисті, не зморщені, не м’яті, без механічних та інших пошкоджень. Смак та запах – смак слабо кислий помірно солоний, запах приємний з ароматом прянощів, без сторонніх присмаку та запаху. Колір – огірки оливково-зелені або оливкові без плям і опіків. Консистенція – огірки міцні, пружні, без пустот, з щільною хрусткою м’якоттю, з недорозвиненим насінням. Якість заливки – заливка практично прозора з жовтуватим відтінком, з частками прянощів. Термін придатності не менше 80 % від дати виготовлення. Тара- скляна банка з металевою кришкою місткістю 3 л.

Склад: помідори свіжі, щільно складені, зелень пряних рослин, сіль кухонна, цукор, лимонна кислота, спеції, часник та т.ін. Зовнішній вигляд – томати цілі, без плодоніжок, близькі за розміром, одинакові за формою та ступені зрілості з шкіркою, з зеленню, часником, прянощами у кислотно-сольовому заливанні. Консистенція – м’яка, характерна для стерилізованих томатів. Смак та запах – слабокислий з солонуватим присмаком, з добре вираженим ароматом прянощів. Колір – однорідний, червоний. Колір заливки – прозора або злегка з жовтуватим відтінком рідина. Термін придатності не менше 80 % від дати виготовлення. Тара- скляна банка з металевою кришкою місткістю 3 л.