15540000-5 Сирні продукти

15540000-5 Сирні продукти

Сир кисломолочний із масовою часткою жиру в сухій речовині не менше 9%, запакований у поліетиленову плівку чи іншу споживчу тару. Сир вироблений згідно з технологічними інструкціями, затвердженими в установленому порядку, з дотриманням державних санітарних правил для молокопереробних підприємств під державним ветеринарно-санітарним контролем та наглядом. Консистенція та зовнішній вигляд – м’яка, мазка або розсипчаста. Смак та запах характерний кисломолочний, без сторонніх присмаків і запахів. Колір білий або з кремовим відтінком, рівномірний за всією масою. Твердий сир, жирність не меньше 50 %. Сир твердий відповідає вимогам ДСТУ 6003:2008. Споживче пакування – полімерна плівка.Сир вироблений згідно з технологічними інструкціями, затвердженими в установленому порядку, з дотриманням державних санітарних правил для молокопереробних підприємств під державним ветеринарно-санітарним контролем та наглядом. Зовнішній вигляд – поверхня чиста, рівна, без механічних ушкоджень, сторонніх нашарувань і товстого … поверхневого шару, покрита захисним покривом, який щільно прилягає до поверхні сиру. Смак і запах – специфічний сирний, без сторонніх присмаків і запахів.