Свинина

Категорія- 1 категорії. Якість - Згідно ГОСТ,ДСТУ,ТУ та інших документів діючих на території України. Згідно ДСТУ,ТУ та інших документів діючих на ткриторії України ТУ У 46.38.031-95.Оцінка якості- м'ясо охолоджене, без великої кількості жиру, м'ясо … упруге, при натискуванні швидко приймає первинну форму. Не допускаються дрібні шмаки та обізки.Маркування (наявність ярликів із зазначенням- Ярлик із зазначенням. Вимоги до пакетування - транспортування тільки в спеціальній тарі. Термін придатності від загального терміну зберігання, передбаченого виробником, на час поставки не менше 90%.Супровідна документація- документи що підтверджують якість та забезпеченність продукції.