Морожена риба

Вимоги до зовнішнього вигляду: поверхня ціла, рівна, чиста, недеформована, природного кольору. Ціла без згустків чи слідів крові. З тонким шаром льодяної глазурі. Транспортне пакування картонні ящики.Термін придатності від загального терміну зберігання, … передбаченого виробником, на час поставки не менше 90 %. Додаткові вимоги у кожному транспортному пакуванні повинно бути м’ясо риби одного найменування, категорії, однієї дати виготовлення, одного термічного стану і одного виду пакування. Товар повинен відповідати показникам безпечності та якості для харчових продуктів,що передбачені чинним законодавством,в тому числі згідно Закону України "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів",вказаному ДСТУ. Супровідна документація - документи що підтверджують якість та безпечність продукції.