Тушки курей заморожені

Тушки курей заморожені 1 категорії згідно технологічної інструкції з дотриманням ветеринарно-санітарних правил. Тушки курей повинні бути: цілими, без пошкоджень, не збільшені в розмірах , вітчизняного виробника із залишковим терміном придатності на момент поставки не менше 50% від терміну придатності виробника. Зовнішній вигляд тушки не пошкоджений,не деформований, без рідини та стороннього запаху. Постачання має відбуватись 3 рази на тиждень ( ПН.СР.,ПЯТ.) в рівних частинах до обідннього часу ( суворо до 12.00 год). В зв"язку з тим ,що в санаторії може змінюватись кількість дітей, тому об"єм постачаємого продукту може змінюватись, як в більшу так і в меншу сторону. Кожна поставка заздалегідь уточнюється в телефоному режимі в зв"язку з відсутністью морозильного обладнання. Товар не повинен містити ГМО,що обов"язково відображається на етикетці маркуванням " без ГМО".Товари, що постачаються повинні мати необхідні сертифікати якості виробника, реєстраційне посвідчення та висновок державної … Ще санітарно-епідеміологічної експертизи, ветеринарна довідка або іншій подібний документ, що підтверджує відповідність товару вимогам, встановленим до нього загальнообов’язковими на території України нормами і правилами, повинен бути оформлений відповідно до вимог законодавства України, нормам Закону України «Про якість та безпечність харчових продуктів та продовольчої сировини». Постачання : автотранспорт обладнаний холодильним обладнанням. Транспорт, що постачає продукти, має відповідати діючим санітарним нормам та правилам. Наявність санітарної книги водія та експедитора обов"язкова,наявність графіку санітарної обробки автомобіля на якому здійснюється поставка товару.