Вироби хлібобулочні (хліб житньо-пшеничний, батон пшеничний в\г)

за зовнішнім виглядом,запахом, смаком, кольором,консистенцією продукту харчування повинні відповідати наступній характеристиці: вироби повинні бути свіжими,пухкими, без бокових випливів, без стороннього запаху та присмаку, без сторонніх домішок, з борошна … відповідного ґатунку, без забруднення,поверхня повинна відповідати виду даного виробу; м’якушка повинна бути пропечена,еластична, не волога на дотик, без слідів незмішаного тіста. Кожний з виробів повинен бути запакований в полімерні, плівкові матеріали, що дозволені центральним органом виконавчої влади у сфері охорони здоров’я для контакту з харчовими продуктами