масло вершкове 72,5% жирності

масло вершкове 72,5% жирності – масова частка жиру не менше 72,5%. Смак і запах чистий, добре виражений, характерний для витопленого молочного жиру . Конс ис тенція однорідна, пластична, щільна, гомогенна або зерниста, за т емператури (12+_2С). У … розтопленому стані прозора без осаду, без домішок рослинного жиру та барвників. На розрізі блискуча або слабо блискуча, суха