Сир кисломолочний, сир твердий

Сир зернистий, кисломолочний –жирність 10% - колір білий або білий з кремовим відтінком, рівномірний по всій масі. Консистенція м’яка, неоднорідна, мяжуча або розсипчаста з наявністю крупки. Смак та запах чисті, кисломолочні. Документи що підтверджують … якість продукції. Сир твердий ваговий у великих жовтих кругах до 5 кг , колір жовтий , рівномірний по всій вазі. Смак і запах чисті, молочні з добре вираженим вершковим присмаком, консистенція однорідна, не дуже тверда. Сир твердий, виготовлений відповідно до ДСТУ 6003:2008 Сири тверді. Загальні технічні умови або ТУ виробника. Термін придатності 5 місяців. Термін придатності при поставці для споживання не менш 80% терміну придатності визначеному виробником з дати поставки відповідного товару.