Риба заморожена

№ п/п Найменування товару Од. виміру К-ть Якісні характеристики 1 2 3 4 5 Риба свіже морожена чи заморожена кг 150 Риба заморожена без голів,тушка, хек, сайда,. Риба повинна бути патрана, без голів, заморожена не більше одного разу. Тушки риби … повинні бути не менше ніж 300 г. (у розмороженому виді) Поверхня риби ціла, рівна, чиста, недеформована, природного кольору, консистенція м’язів – щільна, запах після розморожування – притаманний свіжій рибі без сторонніх запахів і присмаків. Не допускається присутність льоду Упаковка: в термозварені пакети або мішки-вкладиші з полімерних матеріалів, а далі – в напівжорстку картонну тару, яка виготовляється із гофрованого двошарового картону, який не пропускає воду та іншу рідину. Маса тари має бути не більше 12 кг. Зовнішній вигляд тари риби: блоки цілі, поверхня рівна, чиста Маркування: обов’язкова наявність ярликів із зазначенням найменування продукту, виробника, дати виготовлення, терміну придатності, умов зберігання, поживної та енергетичної цінності, посилання на нормативно-технічну документацію у відповідності до супровідних документів на поставку. Без ГМО, що має бути зазначено на упаковці.