Банани

банани - повинні бути свіжими, м’якоть плодів повинна бути слодка з властивим для бананів ароматом, без стороннього запаху і присмаку, без зайвої кількості вологи. Забарвлення шкірки плоду – жовте з незначними залишками зелені на кінцях. Консистенція … Ще м’якоті щільна, м’яка, але не розм’якшена, шкірка легко від неї відділяється. Плоди цілі, чисті, здорові, цілком розвиті, у гронах з частиною при стовбурового кільця чи окремо, з плодоніжкою, без пошкодження м’якоті плоду. Банани повинні бути екстра або 1-го класу. Чисті, без механічних ушкоджень, не ушкоджені шкідниками та хворобами, з рівно зрізаною плодоніжкою, не можуть бути гнилими, зів'ялими, на розрізі недопустима цвіль та ушкодження. Недопустима перезрілість та недозрілість. Без набряків шкірки, глибоких порізів, тріщин, що зачіпляють м’якоть. Повинні бути без ГМО. ТУ-10-31-531-87. Довжина одного плоду повинна бути не менше 18 см, об’ємом 3-4 см. Матеріали, використані для пакування, мають бути нові, чисті, безпечні для життя і здоров’я людини. Упаковані банани повинні мати вологу поверхню, яка зберігається при транспорутувані.