Кабачки свіжі, цвітна капуста свіжа, гарбуза свіжа, сливи свіжі

Кабачки свіжі: плоди мають бути: непошкодженими з плодоніжкою, високоякісними (не допускається продукція з ознаками гниття і псування) чистими свіжими на вигляд твердими без порожнин, тріщин відповідного ступеня стиглості, але без перестиглого насіння … практично без комах-шкідників та слідів від їхніх пошкоджень з нормальною вологістю поверхні без стороннього запаху.Не допускається наявність землі Цвітна капуста свіжа - голівки мають бути не менше 8 см по найбільшому діаметру, щільні, свіжі, без захворювань, білі, довжина качана над капустиною не менше 2 см, не пошкоджені гризунами, без ознак хвороби. Допускається не більше 10% до маси з механічними ушкодженнями і не більше 5% голівок з меншим діаметром (від 6 до 8 см). має бути щільна , свіжа, чиста, ціла, без стороннього запаху, не пошкоджена гризунами, без ознак хвороби. Гарбуза свіжа -великі плоди, масою в більшості сортів 4-10 кг, використовувати зрілі плоди, що містять 15-18% сухої речовини, 8-10% цукрів, мінеральні солі, каротин, а також вітаміни С, В1, В2, Е. Сливи свіжі - повинні бути середнього розміру, повинні бути свіжими чистими, без механічних ушкоджень, не ушкоджені шкідниками та хворобами, не можуть бути гнилими, зів'ялими. Не допустима цвіль та ушкодження. Недопустима перезрілість та недозрілість.