Сиркова маса (курага, ваніль, ізюм), Сир твердий «Російський» 50%

Сиркова маса (курага, ваніль, ізюм) має бути з масовою часткою жиру 18%. Колір білий або з кремовим відтінком, рівномірний за всією масою. Консистенція має бути м`якою, розсипчастою масою. Відповідність вимогам діючого санітарного законодавства України, … нормам харчування. Обов'язкова наявність посвідчення про якість. Сир твердий «Російський», з масовою часткою жиру не менше 50%, вологістю – не більше 44%, свіжий, чистий, без пороків смаку, запаху, однорідної консистенції, з запахом молока, жовтого кольору, без хімікатів та консервантів, без цвілі, плісняви, гнилі. Смак та запах виражений сирний, солодкуватий, злегка пряний. Поверхня чиста, рівна, без механічних пошкоджень, сторонніх нашарувань, покрита парафіновою сумішшю або полімерним покриттям, яке щільно прилягає до поверхні сиру, без тріщин. Строк поставки: згідно з замовленням