Кури охолоджені

Товар повинен відповідати наступним характеристикам: Тушки курей мають бути добре знекровлені, чисті, без сторонніх речовин (наприклад, скла, гуми, металу тощо), без сторонніх запахів, без забруднень, без видимих кров’яних згустків, без залишків пера, … пуху, пеньків і колосовидного пір’я, подряпин, розривів, плям, синців, залишків кишковика і клоака, трахеї, стравоходу, зрілих репродуктивних органів і легенів. Без холодильних опіків, плям, знебарвлених розлитою жовчю. Добре вимитими зі сторони внутрішньої порожнини та зовні. Колір шкіри білувато-жовтий або блідо-жовтий, місцями з рожевим відтінком. Поверхня шкіри повинна бути сухою. Підшкірний жир білий, злегка жовтуватий або жовтий, без стороннього запаху. Поверхня м’язової тканини злегка волога, але не липка. Запах характерний для даного виду птиці. Продукція повинна відповідати показникам якості та безпеки, встановленим законодавством України, умовам ГОСТ, ДСТУ або ТУ на відповідну продукцію, які діють на момент поставки товару. На момент поставки термін придатності до споживання товару повинен складати не менше 80%. При постачанні товару Виконавець повинен разом з товаром надавати документи, що підтверджують якість і безпечність продуктів на кожну заявлену партію згідно з вимогами чинного законодавства та стандартами якості.