Тушки курей замороженні

Тушки курей заморожені 1 категорії згідно технологічної інструкції з дотриманням ветеринарно-санітарних правил. Тушки курей,заморожені мають бути випотрошенні,заморожені, вітчизняного виробника із залишковим терміном придатності на момент поставки не менше 50% від терміну придатності виробника.Зовнішній вигляд тушки не пошкоджений,не деформований, м"язна тканина щільна,пружна,без рідини та стороннього запаху. Постачання має відбуватись 3 рази на тиждень ( ПН.СР.,ПЯТ.) В зв"язку з тим ,що в санаторії може змінюватись кількість дітей, тому об"єм постачаємого продукту може змінюватись, як в більшу так і в меншу сторону. Кожна поставка заздалегідь уточнюється в телефоному режимі в зв"язку з відсутністью морозильного обладнання. Товар не повинен містити ГМО,що обов"язково відображується на етикетці маркуванням " без ГМО".Товари, що постачаються повинні мати необхідні сертифікати якості виробника, реєстраційне посвідчення та висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи, ветеринарна довідка або іншій … Ще подібний документ, що підтверджує відповідність товару вимогам, встановленим до нього загальнообов’язковими на території України нормами і правилами, повинен бути оформлений відповідно до вимог законодавства України, нормам Закону України «Про якість та безпечність харчових продуктів та продовольчої сировини». Постачання : автотранспорт обладнаний холодильним обладнанням Транспорт, що поставляє продукти, має відповідати діючим санітарним нормам та правилам. Тара має відповідати діючим санітарним нормам та правилам; товар має відповідати нормам Закону України «Про якість та безпечність харчових продуктів та продовольчої сировини».