Продукти харчування, напої та супутня продукція

Колір - відповідний кольору плодів, з яких виготовлене повидло. У повидла з плодів з світлою м'якоттю можуть бути світло-коричневі відтінки у вищому сорті і коричневі відтінки - в першому сорті. Для повидла, виготовленого з плодів з темною м'якоттю, … допускаються бурі відтінки в першому сорті. Консистенція повидла вищого і першого сортів - густа, така, що мажеться. Фасують штучний мед у скляні банки місткістю 350 і 500 см3, а також у фляги чи бочки. Штучний мед має бути прозорим, без каламуті, осаду і сторонніх включень, в'язкої консистенції, від світло- до темно-янтарного кольору, без сторонніх присмаку і запаху, з медовим ароматом (з натуральним медом), з ароматом, близьким до натурального меду (з патокою). Масова частка сухих речовин у штучному меді повинні бути не нижчою 78 %, у тому числі редукуючих - 60, кислотність (у перерахунку на лимонну кислоту) - не вищою 0,5 % (з натуральним медом) і 0,3 % (з патокою). Вищий сорт томатне пюре, томатна паста Зовнішній вигляд та консистенція - однорідна концентрована маса від напіврідкої до мазкої консистенції (залежно від масової частки розчинних сухих речовин), без темного вкраплення, залишків шкірочки, насіння та інших грубих частинок плодів. Смак та запах властиві концентрованій томатній масі, без гіркоти, пригару. Колір червоний, оранжево-червоний або темно-червоний, рівномірний за всією масою Домішки рослинного походження та сторонні домішки Томатопродукти не повинні містити: · ароматизаторів штучних або ідентичних натуральним; · консервантів; · стабілізаторів консистенції, загусників. Заборонено використовувати у виробництві томатних продуктів томатів генетично - модифікованих сортів.не допустимі.